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カフェとかでカフェインレス、デカフェって見たことありませんか？
「美味しいのかな？」って思ったことありませんか？
私はコーヒー大好きで家でも飲むし、カフェにもよく行く一方で
本記事執筆時点でデカフェを飲んだことがないです。
そんな中、いろんな理由が重なってデカフェに興味を持ちこのブログを立ち上げることにしました。
ご興味があれば続きや今後の投稿も読んでいただけると幸いです。
そもそもコーヒー好き
私は大学生時代、喫茶店でバイトをしていました。
それまでのコーヒーに対する印象については無です。
ブラックコーヒーを飲んだことあったのかすら記憶がないです。
応募して採用されたということは飲めていたんでしょうね。
バイト先の喫茶店では、ホールやキッチンを担当する傍ら
裏でコーヒーを淹れる腕や舌のトレーニングを積んだ後
カウンターに立ち、お客様に提供するコーヒーを淹れていました。
特に繊細な舌は持ち合わせていないですが
当時店にあったブレンド6種類、ストレート12種類くらい
おおよそ豆の違いや風味を説明でき
淹れたものがお客様に提供して良いレベルであるかを判断できる程度にはなっていました。
そんな経験を経て、現在は在宅ワーカー。
毎日コーヒーを数杯摂取する生活を4年ほど続けているのですが
ふとしたきっかけでデカフェに興味を持ち、このブログを始めることにしました。
そもそもカフェインに強くない疑惑
朝お腹が空かない、むしろムカムカしていて、独身時代は朝食を取らない。
コーヒー好きとはいえ、朝一は牛乳が飲みたい。
朝ご飯食べると胃痛がする。
ガッツリコーヒー飲むとたまに気持ち悪くなる。
もしかしてコーヒーに向いてない体質？
狭心症
元々生まれつき心臓に（大したことない）持病を持っているのですが
ここ数年、突然激しい胸痛、頭痛、顎痛に襲われることがあり、病院に行ってみたところ
「発作時に心電図取らないと断定できないが 狭心症 の可能性が高い」
と言われました。
そういえば発作が出る時、コーヒー飲んでることもあるな
コーヒー飲んでるとちょっと自律神経乱れる感じするかも
そこらへんの因果関係あるのかな、と思ったのもきっかけの一つです。
妊活
妊婦はカフェインを極力避けたほうがいい
というのは漠然と知ってはいましたが
妊活を始めてから妻がカフェインを取らないように努めるようになり
カフェインレス、デカフェの存在について、より意識するようになってきました。
本との出会い
そんな中、とあるコーヒー焙煎所で
デカフェにする？という本に出会いました。
妻がデカフェのカフェオレベースを買っている間ナナメ読みしたところ
私と同じような狭心症持ちの方で親近感が湧いて、内容に少し興味を持ちました。
Kindle Unlimitedに加入しているので調べてみると
あるじゃないですか。
早速読んでみました。
美味しいデカフェもあると。
食わず嫌いならぬ、飲まず嫌いでしたが
デカフェ、試してみようと思いました。
デカフェの少なさ
またデカフェについて兼ねてから思っていたのは
提供しているカフェが少ない。
同じ悩みを抱えている人はいると思うし
飲めるだけじゃなくてちゃんと美味しい
という情報を自分で調査して発信してみようと思いました。
デカフェは美味しいのか
前述の書籍で美味しいデカフェがあることは分かったのですが
デカフェが美味しくない、というのは偏見なのか
やっぱり一般的には美味しくなくて、美味しいデカフェは稀なのか
味の方向性や、アイスコーヒー、ラテなど選択肢はどれだけあるのか
など
考えれば考えるほど興味が湧いてきたので
試してみるなら、ついでに発信してしまえばいい、と思い立ちました。
最後に
長くなりましたが、こういった理由から世の中のデカフェ情報について
いろいろ試して紹介していきたいと考えています。
※当面はデカフェ（カフェインレスコーヒー）主体、紅茶などは取り扱わない方針です
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