私は神戸在住なんですが
こちらのお店に立ち寄る機会がありました。
明暮焙煎所
ご夫婦で経営されているコーヒー店です。
飲食スペースはなく、物販かテイクアウトのみとなります。
イマドキのミニマルデザインで綺麗な店内にいろんな種類のコーヒーが販売されており
試飲もさせてもらえます。
以下の記事に記載した、デカフェに興味を持ったきっかけとなった本との出会いはこの焙煎所です。
今回はその時に妻が買ったデカフェのレビューとなります。
明暮焙煎所カフェオレベース
今回飲んでみたコーヒーは
明暮焙煎所オリジナル商品、カフェオレベース【デカフェ】です。
スペシャルティーコーヒーを使っているようです。
スペシャルティーコーヒーとは、トレーサビリティがはっきりしているコーヒー
つまり、どの農園でどうやって栽培・生産されたかが分かるもの、を指します。
※結構曖昧な定義っぽい
要するに、普通のコーヒー豆に比べて高品質ってことです。
話を戻すと、商品ページに記載あるように
豆乳で割る方も多いと接客してくれた奥さんも言っていました。
いざ実食
私、コーヒーは基本的にブラックで飲むのですが、コーヒー牛乳が大好きなので
カフェオレ飲む時はアイスでガムシロ大量に入れたいタイプ。
ですが今回はガムシロ入れずにちゃんと味わって飲んでみます。
牛乳と相まって優しい口当たり。
多分普通のカフェオレだと牛乳のまろやかさに負けてそれで終わりなんですが
後味にコーヒーらしい香ばしさが広がって、苦味も感じます。
デカフェ x カフェオレなんて、コーヒー感ないだろうと思ってましたが
想像以上にコーヒー感があり、コーヒーを飲んだ満足感を覚えました。
まとめ
少々お値段はしますが、それに見合うクオリティだと感じました。
父の日や内祝いを始めとしたギフトにもってこいだと思います。
デカフェなので、妊婦さんや子供、誰でも飲めますしね。
豆乳が家にないのと、あんまり豆乳好きじゃないので牛乳だけのレビューとなりますが
興味のある方はぜひ試してみてください。
コメント